"Школа Домашнего Кондитера" в Веданте! 20 февраля "КАПКЕЙК"Тортки.

Главная / Новости / "Школа Домашнего Кондитера" в Веданте! 20 февраля "КАПКЕЙК"Тортки.
Image: 
"Школа Домашнего Кондитера" в Веданте! 20 февраля "КАПКЕЙК"Тортки.

В это раз Мы будем учиться готовить - торты. 

...тортов много не бывает...!

Сладкие занятия пройдут с 15 февраля по 15 марта

Чтобы радовать себя и своих близких очень вкусными и красивыми тортами совсем не обязательно быть профессиональным кондитером. Пройдя несколько занятий в Школе домашнего кондитера вы сможете уже сразу создавать свои сладкие шедевры прямо у себя дома!

Занятия проводит ведущий специалист йога-центра «Веданта» - вегетарианский кондитер с 4-х летним опытом Анна Овсиенко

«Капкейк – тортик размером  с чашку»  

20 февраля в 18:00

Секреты приготовления модного и очень вкусного лакомства – капкейка! Вы научитесь выпекать ровные и нежные капкейки, подбирать начинки и делать красивые кремовые шапочки, а также создавать декор мастики. На занятии мы приготовим 2 вида капкейков: цельнозерновые шоколадно-вишневые со сливочным кремом, ванильные с лимонным курдом, бананами и декором из мастики.

План занятия «Капкейки: вишня-шоколад, ваниль-лимон-банан»

- выпечка ароматных  капкейков

- пропитка и наполнение капкейков

- кремовые украшения

- приготовление и окрашивание мастики

- изготовление декора из мастики

На занятии все готовиться с нуля без каких-либо заготовок и доступных в обычном магазине продуктов. А результат – как в лучшем ресторане!

 

3 занятие «!!!Аквафаба!!!»

1 марта




Порадуйте в праздник 8 марта  своих  мам, бабушек, сестер, подруг, любимых нежными, воздушными десертами, наполненными вашей любовью!

Эксклюзивные рецепты из революционной аквафабы. Аквафаба – это вегетариаснкий заменитель яичного белка из которого можно приготовить настоящее безе, зефир, королевский айсинг и много чего другого!!!

На занятии по аквафабе мы с вами приготовим настоящее  «Птичье молоко» и «Киевский торт»! Торты украсим безешками, зефирками и белковым кремом. Все о чем тайно мечтали все вегетарианцы – теперь реальность!

План занятия:

- секреты аквафабы

- приготовление зефирного мусса

- приготовление безе

- приготовление «Киевского торта»

- приготовление торта «Птичье молоко»

Приходите, будет ОЧЕНЬ вкусно, похрустим, оближем пальчики и растаем в море удовольствия!

 

4 занятие – Волшебная мастика

 15 марта

На занятии вы научитесь готовить и окрашивать мастику для разных целей, подготавливать торт под покрытие мастикой, обтягивать торт мастикой, делать мастичные украшения. Очень творческий насыщенный мастер-класс с базовыми знаниями и профессиональными секретами!

 

План занятия:

- подготовка торта для покрытия мастикой

- замес и окрашивание мастики для обтяжки торта

- замес и окрашивание мастики для декоративных элементов

- покрытие торта мастикой

- выравнивание мастики

- лепка цветов из мастики

-исправление ошибок

-выстраивание композиции на торте

 

Занятия пройдут в Йога-центра «Веданта» 15, 20 февраля и 1 марта

Стоимость одного занятия 250грн

 

А после сладостей продолжим:

 Мексиканская кухня

Острый фасолевый суп с какао Чили нон карне

Бурритос (лепешки с начинкой)

Овощной пирог Тортилья

Горячий шоколад

Французская кухня

Сырный суп с гренками

Киш (открытый пирог с заливкой)

Оливье

Порционный тортик Мильфей

Арабская кухня

Чечевичная похлебка в хлебном горшочке

Фалафель с булгуром в булочке

Кус-кус

Щербет

При посещении занятий выборочно, стоимость одного занятия – 210грн

Семейным парам – скидка.

Приглашаем и ждем! 

Школа здорового питания в «Веданте» - приглашаем в новую группу 

  

Дорогие друзья - дамы и господа, приглашаем Вас, новые рецепты -

быстрые, экономные, вкусные (стаж на кухне - более 16 лет).

Школа здорового питания «Веданта» каждую среду в 18.00 (записывайтесь заранее комплектуем группу) 

- учимся готовить, едим, худеем, здоровеем.

Народная мудрость говорит:

 «Если человек не будет относиться к своей пище,

 как к лекарству, то скоро лекарства станут его пищей».
 

Цель нашего курса:

оздоровить свое питание, полюбить готовить, приобрести навыки приготовления наиболее распространенных, простых, сложных и при этом очень полезных  для здоровья ведических и индийских блюд с применением специй, а также ознакомиться с вегетарианской системой питания.

После окончания курса: вы получите знания, которые помогут Вам стать здоровыми и счастливыми!

Занятия проводит ведущий специалист – Анна Овсиенко.

Вас ожидает 10 вкусных и веселых вечеров.

Большая просьба зарегистрироваться заранее, уже сейчас: т.067-523-20-05

Йога-Центр "Веданта";  vedanta.dp.ua

ул. Исполкомовская - 24, 5-й этаж.

Вход в здание с ул. Чкалова. 


Поделиться